Archive for March, 2008


Харчування і здоров\я - Обмін вуглеводів

Добова потреба організму у вуглеводах складає 400-500 р.
Значне і невиправдане споживання цукру може принести до розвитку глюкозурії (коли рівень цукру в крові досягає 0,17%), тоді він виділяється нирками і, отже, виявляється в сечі. Короткочасна глюкозурія не така небезпечна.
Але коли вона набуває затяжного характеру і супроводжується постійним підвищеним вмістом цукру в крові, його посиленим виділенням з сечею, розвивається захворювання - цукровий діабет . Рівень цукру в крові регулює підшлункова залоза. Вона продукує в кров два гормони - інсулін і глюкагон .
Інсулін знижує рівень цукру в крові, а глюкагон, навпаки, сприяє підвищенню його рівня. При цукровому діабеті кількість інсуліну в організмі знижується унаслідок недостатньої функції підшлункової залози. Підвищене споживання цукру приводить до перенапруження функції підшлункової залози і до її недостатності. Особливо це небезпечно для здоров′я дітей.
Об’їдається з дитинства - одна з причин розвитку діабету. Рівень цукру в крові і концентрація інсуліну знаходяться в …

Обмін вуглеводів →

Харчування і здоров\я - Мінеральний обмін

Вони є ефективним регулятором багатьох обмінних процесів.
З’єднуючись з белками, мінеральні речовини входять до складу більшості ферментів, гормонів і вітамінів. Недолік мінеральних солей приводить до порушення ферментатівной і гормональної активності, а отже, до порушення обмінних процесів, що веде до зниження функціонального стану організму.
Добова потреба в мінеральних солях збільшується з віком. Недостатнє споживання солей в дитячому віці приводить до порушення зростання і розвитку.



Мінеральний обмін →

Це визначає їх роль як тепловій і механічній ізоляції, що можна розглядати як функцію захисту.
Жир по хімічній природі є органічною речовиною, до складу якої входять всього три елементи: вуглець, кисень і водень . Цю обставину забезпечує взаємозамінність жирів і вуглеводів, які складаються з тих же елементів, що і жири. При необхідності організм жири переводить у вуглеводи, а вуглеводи - в жири.
В процесі обміну речовин жир перетворюється на гліцерин і жирні кислоти і всмоктується в лімфу, яка переносить його до всіх кліток організму і наповнює жирову тканину.
В структурі живлення жири повинні складати приблизно 30 % від загальної калорійності живлення. Доросла людина в день повинна вживати близько 80-100 г жирів. По своєму походженню жири діляться на тваринні і рослинні. Перевагу слід віддавати рослинним жирам, оскільки вони містять досить у великій кількості жирні кислоти, і зокрема лінольовую, ліноленовую і …

Обмін жирів →

Фізичний стан - Емоції і фізичні вправи

Якщо емоції помірно виражені, то це робить позитивний вплив на організм людини, робить роботу емоційно забарвленою.
І навпроти, якщо емоції надзвичайно сильні, то вони можуть набувати характеру стресу і викликати появу ознак загального адаптаційного синдрому.
Разом з позитивним ефектом емоції можуть супроводжуватися і вираженими негативними наслідками для організму: зниженням працездатності, порушенням вегетативних функцій.
Підводячи підсумок, можна сказати, що працездатність людини детермінована цілим поряд чинників: анатомічними і фізіологічними особливостями організму, рівнем функціонального розвитку і загальнофізичної підготовки, підлогою, віком. Вона залежить також від змін стану організму в даних, конкретних умовах виникнення тих або інших емоцій.
Слід пам’ятати, що емоційне збудження є додатковим навантаженням для організму людини, навантаженням особливої властивості, але від цього вона не менш істотна, чим сама фізична робота. І те і інше треба дозувати. Причому якщо фізичні навантаження піддаються дозуванню, то емоційні -с працею. Уміння управляти своїми емоціями в будь-якій ситуації досягається довгим і важким шляхом.
У відновному періоді після завершення …

Емоції і фізичні вправи →

Фізичний стан - Зміни в організмі під впливом мязової діяльності

Проте точніший показник працездатності організму, мабуть, може бути виражений велічиной кисневого боргу і рівнем змісту молочної кислоти в крові у момент максимальної можливої роботи.
В період роботи - від її початку до завершення - в організмі спостерігається декілька періодів змін, що протікають в певній послідовності. По-перше, досягнення робочого рівня діяльності відбувається поступово. При цьому вегетативне забезпечення декілька запізнюється від фізичної активності.
Так, наприклад, при бігу максимальна частота рухів досягається через 4-5 секунд від початку старту, але в той же час хвилинний об’єм серця і газообмін досягнуть максимального рівня тільки через декілька хвилин.
По-друге, чим більше тимчасова різниця, тим вище дефіцит кисню в організмі, тим інтенсивніше анаеробні процеси обміну речовин (вони відбуваються без участі кисню), а отже, вище кисневий борг.
В початковий період роботи (період вироблення) відбувається значна перебудова функцій організму, що забезпечують працездатність, але перш за все це відноситься до нервової системи. Робоче збудження поступово досягає оптимального рівня. Координація діяльності …

Зміни в організмі під впливом мязової діяльності →

Фізичний стан - Активний відпочинок

Якщо абсолютно здорову людину примусити знаходитися в стані спокою тривалий час - це приведе, врешті-решт, до його загибелі.
Висока рухова активність не стиль, а спосіб життя сучасної людини, його гігієнічна основа. Гіподинамія є справжнісіньким патогенетичним чинником у виникненні і перебігу ряду захворювань.



Активний відпочинок →

1 2 3 4 5 6